Las pautas alimenticias para los estadounidenses recomiendan tres porciones de productos lácteos al día.* Los 9 nutrientes esenciales de la leche pueden ser difíciles de reemplazar en un modelo de alimentación saludable. Tres vasos de 8 onzas de leche proporcionan la misma cantidad de cada nutriente que los siguientes alimentos.
*Las pautas alimenticias para los estadounidenses del 2015-20120 recomiendan tres porciones de productos lácteos (leche, queso, yogurt) bajos en grasa o sin grasa para estadounidenses de 9 años en adelante.